Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 26 03 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 26 03 24

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 138 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 26 03 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.4% 738 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.9% 441 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2% 3166 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 13.8% 447 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 12.5% 490 г
Витамин В4, холин 182.89 мг 500 мг 36.6% 22.5% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 12.5% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 9.2% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 10.1% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2% 3132 г
Витамин Н, биотин 15.881 мкг 50 мкг 31.8% 19.5% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9016 мг 20 мг 14.5% 8.9% 689 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.95 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1737 г
Кальций, Ca 72.16 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1386 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3239 г
Натрий, Na 113.88 мг 1300 мг 8.8% 5.4% 1142 г
Сера, S 139.09 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 719 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 12.9% 477 г
Хлор, Cl 142.58 мг 2300 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 6.5% 946 г
Йод, I 13.96 мкг 150 мкг 9.3% 5.7% 1074 г
Кобальт, Co 7.7 мкг 10 мкг 77% 47.3% 130 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Медь, Cu 65.46 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1528 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 5% 1218 г
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 21.798 мкг 55 мкг 39.6% 24.3% 252 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8647 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1433 г
Цинк, Zn 0.9435 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.328 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 414.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.049 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.459 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.908 г min 16.8 г 29.2% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет 26 03 24 составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».