| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Огурец парниковый | 208 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 308 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.4% | 833 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.9 мкг | 900 мкг | 30.2% | 74% | 331 г |
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 79.9% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 10.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.58 мг | 500 мг | 2.1% | 5.1% | 4726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 8.8% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 15.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.102 мкг | 400 мкг | 2% | 4.9% | 4937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 28.4% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 3.2% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.9% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 28.9% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9047 мг | 20 мг | 4.5% | 11% | 2211 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.65 мг | 2500 мг | 10.6% | 26% | 941 г |
| Кальций, Ca | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.1% | 4027 г |
| Кремний, Si | 30.836 мг | 30 мг | 102.8% | 252% | 97 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 12.7% | 1913 г |
| Натрий, Na | 144.26 мг | 1300 мг | 11.1% | 27.2% | 901 г |
| Сера, S | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.4% | 5510 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 14.5% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 26.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 11% | 2247 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 59.3% | 413 г |
| Литий, Li | 21.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% | 24% | 1017 г |
| Медь, Cu | 108.44 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 26.5% | 922 г |
| Молибден, Mo | 8.01 мкг | 70 мкг | 11.4% | 27.9% | 874 г |
| Никель, Ni | 3.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.9% | 8283 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23256 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 25% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 7.8% | 3101 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без заправки составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».