Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные ватрушки

Творог 5% жирности 200 г
Ржаная мука, сеяная 60 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манго 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.4% 535 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4% 1531 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 6.1% 994 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 2.143 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2841 г
бета Криптоксантин 2.381 мкг ~
Ликопин 0.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.2% 741 г
Витамин В4, холин 83.59 мг 500 мг 16.7% 10.2% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.7% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 35.952 мкг 400 мкг 9% 5.5% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 15.3% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 6% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2669 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.714 мкг 50 мкг 17.4% 10.6% 574 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.2593 мг 20 мг 16.3% 9.9% 614 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.24 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1610 г
Кальций, Ca 96.52 мг 1000 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 3% 2024 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 2.4% 2509 г
Сера, S 151.29 мг 1000 мг 15.1% 9.2% 661 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 13.1% 465 г
Хлор, Cl 91.9 мг 2300 мг 4% 2.4% 2503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1454 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1657 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 20.3% 300 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 4.3% 1429 г
Медь, Cu 90.48 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1105 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 4.9% 1251 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 24.252 мкг 55 мкг 44.1% 26.8% 227 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14119 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.6348 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.63 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (98.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».