Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырный блин

Творог Вологжанка 5% [Вологодский Молочный Комбинат] 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 71 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 21 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 12.3% 318 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 11.7% 333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 5.8% 672 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.5% 714 г
Витамин В4, холин 132.21 мг 500 мг 26.4% 10.3% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 5.8% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.206 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12477 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 3.7% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 4.5% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 11.102 мкг 50 мкг 22.2% 8.7% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8552 мг 20 мг 9.3% 3.6% 1078 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.16 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3119 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3176 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5822 г
Натрий, Na 76.73 мг 1300 мг 5.9% 2.3% 1694 г
Сера, S 96.77 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1033 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 5.3% 728 г
Хлор, Cl 89.32 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 3.1% 1258 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 2.5% 1534 г
Кобальт, Co 5.726 мкг 10 мкг 57.3% 22.4% 175 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Медь, Cu 47.52 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2104 г
Молибден, Mo 3.435 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2038 г
Селен, Se 16.525 мкг 55 мкг 30% 11.7% 333 г
Фтор, F 31.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12702 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.6356 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.94 г от 4.7 до 16.8 г 20% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.618 г min 16.8 г 15.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырный блин составляет 256,2 кКал.

  • Порция = 124 гр (317.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».