Мой здоровый рацион

Рецепт Торт творожный Пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт творожный Пломбир

Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Творог 9% жирности 700 г
Сахар песок 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 400 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт творожный Пломбир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.9% 817 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.4% 483 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.8% 849 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 5.4% 756 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 3.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.3% 933 г
Витамин В4, холин 62.35 мг 500 мг 12.5% 5.1% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.741 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2541 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 7.1% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.6% 2504 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.527 мкг 50 мкг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.2548 мг 20 мг 11.3% 4.6% 887 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1592 г
Кальций, Ca 95.8 мг 1000 мг 9.6% 3.9% 1044 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 1.9% 2182 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2228 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3047 г
Сера, S 96.2 мг 1000 мг 9.6% 3.9% 1040 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 6.6% 617 г
Хлор, Cl 95.78 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2236 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1901 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 9% 451 г
Литий, Li 0.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Медь, Cu 64.77 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1544 г
Молибден, Mo 6.131 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1142 г
Никель, Ni 4.301 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 14.679 мкг 55 мкг 26.7% 10.8% 375 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15462 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1393 г
Цинк, Zn 0.4341 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.675 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.642 г min 16.8 г 21.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт творожный Пломбир составляет 246,5 кКал.

  • Порция = 104 гр (256.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».