| Творог 5% жирности | 210 г |
| Кефир 2,5% жирности | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 16.2% | 598 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.8% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 34.15 мг | 500 мг | 6.8% | 6.6% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.041 мкг | 400 мкг | 6% | 5.8% | 1664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 29.1% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 5.594 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.9% | 894 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4865 мг | 20 мг | 12.4% | 12% | 804 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.5 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Кальций, Ca | 143.94 мг | 1000 мг | 14.4% | 14% | 695 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2116 г |
| Натрий, Na | 45.1 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.4% | 2882 г |
| Сера, S | 127.47 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.3% | 784 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 19.5% | 498 г |
| Хлор, Cl | 112.72 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.8% | 2040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 14.1% | 688 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28169 г |
| Медь, Cu | 38.11 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.7% | 2624 г |
| Молибден, Mo | 6.469 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.9% | 1082 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.233 мкг | 55 мкг | 31.3% | 30.4% | 319 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15077 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3804 мг | 12 мг | 3.2% | 3.1% | 3155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.262 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% |
Энергетическая ценность Творог с кефиром составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».