| Горох отварной по 1-296 | 40 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 55 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.4% | 1027 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 9.8% | 361 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 4.8% | 735 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.6% | 769 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Органические кислоты | 21.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.2% | 1613 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 1.2% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.975 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.085 мг | 15 мг | 40.6% | 14.4% | 247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1487 мг | 20 мг | 10.7% | 3.8% | 931 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.36 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.5% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3531 г |
| Кремний, Si | 1.155 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1834 г |
| Натрий, Na | 214.81 мг | 1300 мг | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Сера, S | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3926 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 3.2% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 331.98 мг | 2300 мг | 14.4% | 5.1% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 3.4% | 1056 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 2.9% | 1198 г |
| Медь, Cu | 33.72 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.2% | 2966 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.3% | 1571 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.76 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53050 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок жераный с горохом составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».