| Мука Гречневая [Кудесница] | 55 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 41 г |
| Молоко Обезжиренное 0.5% [Parmalat] | 152 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.5% | 927 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.7% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 52.49 мг | 500 мг | 10.5% | 8.2% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.6% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.542 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.3% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 4.979 мкг | 50 мкг | 10% | 7.8% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1293 мг | 20 мг | 5.6% | 4.4% | 1771 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.82 мг | 2500 мг | 2% | 1.6% | 5121 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7380 г |
| Магний, Mg | 3.7 мг | 400 мг | 0.9% | 0.7% | 10811 г |
| Натрий, Na | 183.05 мг | 1300 мг | 14.1% | 11.1% | 710 г |
| Сера, S | 61.38 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1629 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 4.2% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 255.71 мг | 2300 мг | 11.1% | 8.7% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3416 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 17.1% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Медь, Cu | 24.58 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2% | 4068 г |
| Молибден, Mo | 2.114 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Селен, Se | 8.329 мкг | 55 мкг | 15.1% | 11.9% | 660 г |
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36597 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2544 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.642 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из гречневой муки составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».