| Кета (Запекание) | 600 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 350 г |
| Сыр маасдам | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.2% | 644 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.4% | 757 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268 мкг | 900 мкг | 29.8% | 23.4% | 336 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 22.1% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 14.98 мг | 500 мг | 3% | 2.4% | 3338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 8.3% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 9.5% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.914 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.962 мкг | 3 мкг | 65.4% | 51.3% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.146 мкг | 10 мкг | 71.5% | 56.1% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 1.531 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3266 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9871 мг | 20 мг | 19.9% | 15.6% | 502 г |
| Ниацин | 2.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.86 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.3% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2402 г |
| Кремний, Si | 3.668 мг | 30 мг | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1735 г |
| Натрий, Na | 41.45 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3136 г |
| Сера, S | 104.49 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.2% | 957 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 12.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 99.61 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.4% | 2309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3543 г |
| Йод, I | 13.52 мкг | 150 мкг | 9% | 7.1% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 10.061 мкг | 10 мкг | 100.6% | 79% | 99 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Медь, Cu | 80.26 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 5.597 мкг | 70 мкг | 8% | 6.3% | 1251 г |
| Никель, Ni | 3.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.913 мкг | 55 мкг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Стронций, Sr | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 215.97 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Хром, Cr | 25.76 мкг | 50 мкг | 51.5% | 40.4% | 194 г |
| Цинк, Zn | 0.5926 мг | 12 мг | 4.9% | 3.8% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.489 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.3% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.969 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.255 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета с сыром в сметане составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».