Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Мед пчелиный 150 г
Смородина черная 20 г
Шоколад молочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.1 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.2% 927 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 2.6% 1143 г
Углеводы 64.9 г 219 г 29.6% 8.8% 337 г
Углеводы (общие) 42.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.8% 513 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 5.6% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В4, холин 25.5 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 4.5% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 19.66 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2035 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 2.9% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 2.1% 1438 г
Витамин Н, биотин 12.482 мкг 50 мкг 25% 7.4% 401 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.066 мг 20 мг 15.3% 4.5% 652 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.98 мг 2500 мг 9.8% 2.9% 1025 г
Кальций, Ca 48.87 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2046 г
Кремний, Si 2.511 мг 30 мг 8.4% 2.5% 1195 г
Магний, Mg 84.1 мг 400 мг 21% 6.2% 476 г
Натрий, Na 20.99 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6193 г
Сера, S 56.9 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1757 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 8.1% 365 г
Хлор, Cl 51.61 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.574 мг 18 мг 14.3% 4.2% 699 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3304 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 9.9% 298 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 2.4755 мг 2 мг 123.8% 36.6% 81 г
Медь, Cu 317.58 мкг 1000 мкг 31.8% 9.4% 315 г
Молибден, Mo 0.99 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7071 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 17.922 мкг 55 мкг 32.6% 9.6% 307 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6556 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 1.9507 мг 12 мг 16.3% 4.8% 615 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.415 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 338,1 кКал.

  • Порция = 30 гр (101.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».