| Куриная грудка (филе) | 140 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Яблоко | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
Нашинковать соломкой салат или пекинскую капусту, сладкий перец, лук, яблоко. Курицу нарезать кубиками. Отварить или запечь кусочек мяса и порезать его. Смешать сметану и горчицу. Смешать салат и заправить соусом из сметаны и горчицы, соль, перец по вкусу. Посыпать семенами тыквы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.5% | 809 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.1% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6% | 1952 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.126 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.8% | 2451 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 33.04 мг | 500 мг | 6.6% | 7.7% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 13.7% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 21% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.69 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.9% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.5% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.53 мг | 90 мг | 25% | 29.3% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 3.9% | 3018 г |
| гамма Токоферол | 0.403 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9244 мг | 20 мг | 14.6% | 17.1% | 684 г |
| Ниацин | 3.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.43 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.8% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2553 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Магний, Mg | 46.55 мг | 400 мг | 11.6% | 13.6% | 859 г |
| Натрий, Na | 91.46 мг | 1300 мг | 7% | 8.2% | 1421 г |
| Сера, S | 86.3 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.1% | 1159 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 15% | 783 г |
| Хлор, Cl | 41.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 9.7% | 1211 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 3.871 мкг | 10 мкг | 38.7% | 45.3% | 258 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1587 г |
| Медь, Cu | 81.32 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.5% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 5.149 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.7% | 1359 г |
| Никель, Ni | 2.23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.669 мкг | 55 мкг | 13.9% | 16.3% | 717 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8074 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 22.8% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.7357 мг | 12 мг | 6.1% | 7.1% | 1631 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат c жаренным филе составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».