| Лук репчатый | 80 г |
| Фарш говяжий с луком | 400 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.8 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 7.5% | 308 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 14.8% | 156 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Вода | 112.6 г | 2273 г | 5% | 1.2% | 2019 г |
| Органические кислоты | 30.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 75.15 мг | 500 мг | 15% | 3.5% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 2.6% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 5% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.655 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.759 мкг | 3 мкг | 92% | 21.4% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 0.7% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.062 мг | 15 мг | 60.4% | 14% | 166 г |
| Витамин Н, биотин | 3.434 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.6% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3745 мг | 20 мг | 36.9% | 8.6% | 271 г |
| Ниацин | 3.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.31 мг | 2500 мг | 18.1% | 4.2% | 554 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4203 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 0.6% | 4144 г |
| Магний, Mg | 30.9 мг | 400 мг | 7.7% | 1.8% | 1294 г |
| Натрий, Na | 86.55 мг | 1300 мг | 6.7% | 1.6% | 1502 г |
| Сера, S | 312 мг | 1000 мг | 31.2% | 7.2% | 321 г |
| Фосфор, P | 269.3 мг | 800 мг | 33.7% | 7.8% | 297 г |
| Хлор, Cl | 553.86 мг | 2300 мг | 24.1% | 5.6% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.559 мг | 18 мг | 19.8% | 4.6% | 506 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.5% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 10.276 мкг | 10 мкг | 102.8% | 23.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1921 г |
| Медь, Cu | 256 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Молибден, Mo | 15.862 мкг | 70 мкг | 22.7% | 5.3% | 441 г |
| Никель, Ni | 11.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 97.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 47009 г | |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.14 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4538 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 5.1% | 456 г |
| Цинк, Zn | 4.3628 мг | 12 мг | 36.4% | 8.4% | 275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.54 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.103 г | min 16.8 г | 24.4% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.31 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.241 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тефтельки составляет 430,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».