Мой здоровый рацион

Рецепт Репа с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Репа с мясом

Репа (Запекание) 450 г
Свинина мясная 320 г
Подосиновик (Варка со сливом) 110 г
Подберезовик (Варка со сливом) 110 г
Маслята (Варка со сливом) 110 г
Вода водопроводная питьевая 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Репа с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6% 1267 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.8% 514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.3% 909 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2967 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12329 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 9.7% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.9% 1277 г
Витамин В4, холин 28.35 мг 500 мг 5.7% 4.3% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 5.872 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6812 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин РР, НЭ 3.6133 мг 20 мг 18.1% 13.7% 554 г
Ниацин 2.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.02 мг 2500 мг 10.5% 8% 954 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3949 г
Кремний, Si 35.356 мг 30 мг 117.9% 89.4% 85 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2211 г
Натрий, Na 65.48 мг 1300 мг 5% 3.8% 1985 г
Сера, S 80.08 мг 1000 мг 8% 6.1% 1249 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 8.7% 873 г
Хлор, Cl 85.22 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4.5% 1662 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5415 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 26% 292 г
Литий, Li 1.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Медь, Cu 215.64 мкг 1000 мкг 21.6% 16.4% 464 г
Молибден, Mo 6.643 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1054 г
Никель, Ni 4.591 мкг ~
Олово, Sn 9.6 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6159 г
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11309 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 7.4% 1029 г
Цинк, Zn 2.1898 мг 12 мг 18.2% 13.8% 548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.165 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.813 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.959 г min 16.8 г 29.5% 22.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Репа с мясом составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов