| Батат, картофель сладкий | 400 г |
| Брюссельская капуста | 500 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 10 г |
| Шпинат | 100 г |
| Уксус бальзамический | 1 tbsp |
| Яйцо куриное | 6 С0 |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.1% | 1310 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.9% | 1077 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.2% | 952 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 25% | 427 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.825 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 11.2% | 949 г |
| бета Криптоксантин | 8.575 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 12.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 71.69 мг | 500 мг | 14.3% | 15.3% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 15% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 11.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.137 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.98 мг | 90 мг | 55.5% | 59.3% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.6% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 6.7% | 1586 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.035 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.8% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.7 мкг | 120 мкг | 76.4% | 81.6% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7403 мг | 20 мг | 8.7% | 9.3% | 1149 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.09 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.4% | 742 г |
| Кальций, Ca | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2147 г |
| Кремний, Si | 14.073 мг | 30 мг | 46.9% | 50.1% | 213 г |
| Магний, Mg | 32.57 мг | 400 мг | 8.1% | 8.7% | 1228 г |
| Натрий, Na | 178.82 мг | 1300 мг | 13.8% | 14.7% | 727 г |
| Сера, S | 65.47 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.9% | 1527 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 13.5% | 794 г |
| Хлор, Cl | 238.87 мг | 2300 мг | 10.4% | 11.1% | 963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.319 мг | 18 мг | 12.9% | 13.8% | 776 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 2.983 мкг | 10 мкг | 29.8% | 31.8% | 335 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 16.2% | 657 г |
| Медь, Cu | 101.21 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.8% | 988 г |
| Молибден, Mo | 2.377 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.6% | 2945 г |
| Никель, Ni | 4.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.272 мкг | 55 мкг | 15% | 16% | 665 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12833 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.6251 мг | 12 мг | 5.2% | 5.6% | 1920 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.216 г | от 0.9 до 3.7 г | 24% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.062 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хаш с бататом составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».