Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 4 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Сварить манную кашу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.3% 1840 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.2% 1429 г
Витамин В4, холин 15.48 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.951 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10124 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 7.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12605 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9784 мг 20 мг 4.9% 5.7% 2044 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.38 мг 2500 мг 6.3% 7.4% 1599 г
Кальций, Ca 113.5 мг 1000 мг 11.4% 13.3% 881 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 1.9% 6316 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2835 г
Натрий, Na 205.09 мг 1300 мг 15.8% 18.4% 634 г
Сера, S 35.08 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2851 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 13.5% 865 г
Хлор, Cl 340.42 мг 2300 мг 14.8% 17.3% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.16 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 1.2% 9574 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 5.3% 2222 г
Кобальт, Co 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 33.5% 349 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 2.3% 4926 г
Медь, Cu 17.97 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5565 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 10.3% 1141 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Олово, Sn 14.65 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6111 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19240 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.486 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».