| Куриный фарш | 337 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Панировочные сухари | 27 г |
| Приправа для птицы | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 11.4% | 347 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.1% | 392 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4321 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.872 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 6% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7.2% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 70.85 мг | 500 мг | 14.2% | 5.6% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 10.5% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 13% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.666 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.1% | 1846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.192 мг | 15 мг | 14.6% | 5.8% | 684 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.268 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 10.7% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2088 мг | 20 мг | 36% | 14.3% | 277 г |
| Бетаин | 8.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 650.79 мг | 2500 мг | 26% | 10.3% | 384 г |
| Кальций, Ca | 61.79 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.5% | 1618 г |
| Магний, Mg | 36.9 мг | 400 мг | 9.2% | 3.7% | 1084 г |
| Натрий, Na | 138.9 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| Сера, S | 218.73 мг | 1000 мг | 21.9% | 8.7% | 457 г |
| Фосфор, P | 228.8 мг | 800 мг | 28.6% | 11.4% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.742 мг | 18 мг | 15.2% | 6% | 656 г |
| Марганец, Mn | 0.3642 мг | 2 мг | 18.2% | 7.2% | 549 г |
| Медь, Cu | 131.25 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.2% | 762 г |
| Селен, Se | 14.472 мкг | 55 мкг | 26.3% | 10.4% | 380 г |
| Цинк, Zn | 1.9623 мг | 12 мг | 16.4% | 6.5% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.362 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 1.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.165 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.3% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.8% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.386 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.378 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.762 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.322 г | min 16.8 г | 31.7% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.225 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты от 25.03.24 составляет 251,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».