Мой здоровый рацион

Рецепт творог с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с черной смородиной

Творог нежирный 0,6% 100 г
Смородина черная 200 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.6% 1027 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.6% 1659 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.4% 667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.5% 3101 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.385 мкг 400 мкг 3.8% 4.1% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 14.7% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 123.23 мг 90 мг 136.9% 149.5% 73 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3480 г
Витамин Н, биотин 3.815 мкг 50 мкг 7.6% 8.3% 1311 г
Витамин РР, НЭ 1.4769 мг 20 мг 7.4% 8.1% 1354 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.62 мг 2500 мг 10.1% 11% 994 г
Кальций, Ca 59.31 мг 1000 мг 5.9% 6.4% 1686 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 7.2% 1512 г
Натрий, Na 33.31 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3903 г
Сера, S 68.92 мг 1000 мг 6.9% 7.5% 1451 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 10.7% 1019 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5227 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 5.6% 1967 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 33.6% 325 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1767 г
Медь, Cu 98.46 мкг 1000 мкг 9.8% 10.7% 1016 г
Молибден, Mo 17.138 мкг 70 мкг 24.5% 26.7% 408 г
Селен, Se 9.231 мкг 55 мкг 16.8% 18.3% 596 г
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19695 г
Цинк, Zn 0.192 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.363 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 3.16 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог с черной смородиной составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».