| Свекла (Мытьё, нарезка) | 297 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 167 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 207 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 127 г |
| Сметана 15% жирности | 78 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.6% | 3733 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.8% | 1000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.5 мкг | 900 мкг | 55.8% | 116% | 179 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.962 мг | 5 мг | 59.2% | 123.1% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.9% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.02 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.2% | 3992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 22% | 939 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.7% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 13.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5645 мг | 20 мг | 2.8% | 5.8% | 3543 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.92 мг | 2500 мг | 11% | 22.9% | 913 г |
| Кальций, Ca | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.9% | 2330 г |
| Кремний, Si | 31.987 мг | 30 мг | 106.6% | 221.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 13.1% | 1576 г |
| Натрий, Na | 188.56 мг | 1300 мг | 14.5% | 30.1% | 689 г |
| Сера, S | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11249 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 11.6% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 239.15 мг | 2300 мг | 10.4% | 21.6% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 15.6% | 1340 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 7.9% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 31.6% | 660 г |
| Литий, Li | 22.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 31.2% | 669 г |
| Медь, Cu | 96.9 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 20.2% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 10.097 мкг | 70 мкг | 14.4% | 29.9% | 693 г |
| Никель, Ni | 11.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12360 г |
| Стронций, Sr | 17.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18913 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 37% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.3092 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3881 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.836 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы, моркови и яблока составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».