| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 146 г |
| Помидор (томат), парниковый | 152 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Тунец в масле. Консервы | 70 г |
| Кубики сыра для салата | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.8% | 767 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8.7% | 1045 г |
| альфа Каротин | 0.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 16.2% | 562 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 2.44 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.331 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.39 мг | 90 мг | 21.5% | 19.6% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0981 мг | 20 мг | 10.5% | 9.6% | 953 г |
| Ниацин | 1.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.17 мг | 2500 мг | 8% | 7.3% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2616 г |
| Кремний, Si | 2.28 мг | 30 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 2.3% | 3945 г |
| Натрий, Na | 150.99 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.6% | 861 г |
| Сера, S | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2271 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 6.6% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 186.28 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 2.8% | 3209 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 4.5% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 7.613 мкг | 10 мкг | 76.1% | 69.2% | 131 г |
| Литий, Li | 8.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1574 г |
| Медь, Cu | 60.25 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.5% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 2.56 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.4% | 2734 г |
| Никель, Ni | 4.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17799 г |
| Фтор, F | 142.49 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.3% | 2807 г |
| Хром, Cr | 13.66 мкг | 50 мкг | 27.3% | 24.8% | 366 г |
| Цинк, Zn | 0.2964 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4049 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.34 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из китайской капусты составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».