| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 144 г |
| Мексиканская смесь (Каждый день) | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Брокколи (Припускание) | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9% | 862 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 4081 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.1% | 1887 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 32.56 мг | 500 мг | 6.5% | 5.1% | 1536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.1% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.496 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.2% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 24.7% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 8.4% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6461 мг | 20 мг | 13.2% | 10.3% | 756 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.62 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4073 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2332 г |
| Натрий, Na | 37.52 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3465 г |
| Сера, S | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 10.5% | 743 г |
| Хлор, Cl | 4.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1369 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Медь, Cu | 52.06 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4% | 1921 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.165 мкг | 55 мкг | 13% | 10.1% | 768 г |
| Фтор, F | 5.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74212 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 2.3959 мг | 12 мг | 20% | 15.6% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.957 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.363 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.297 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.066 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий фарш с овощами 2 составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».