| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Сахар песок | 370 г |
| Какао алкализованны | 40 г |
| Ванилин | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 320 г |
| Вода водопроводная, городская | 350 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.3% | 1810 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 8.8% | 476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 17.22 мг | 500 мг | 3.4% | 1.4% | 2904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.376 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.218 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4105 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9308 мг | 20 мг | 4.7% | 2% | 2149 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.48 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.1% | 3818 г |
| Кальций, Ca | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2845 г |
| Кремний, Si | 0.989 мг | 30 мг | 3.3% | 1.4% | 3033 г |
| Магний, Mg | 7.45 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5369 г |
| Натрий, Na | 123.03 мг | 1300 мг | 9.5% | 4% | 1057 г |
| Сера, S | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4049 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 196.16 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.6% | 1173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.7% | 1560 г |
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1400 г |
| Медь, Cu | 30.67 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Молибден, Mo | 4.53 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.7% | 1545 г |
| Никель, Ni | 0.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.752 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.3% | 3139 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13276 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2715 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.384 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит шоколад на кипятке составляет 237,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».