| Капуста белокочанная | 250 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 25 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.8% | 862 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.5% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.141 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.1% | 2334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.29 мг | 90 мг | 49.2% | 58.6% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 49.9% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7628 мг | 20 мг | 3.8% | 4.5% | 2622 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.6% | 940 г |
| Кальций, Ca | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2729 г |
| Кремний, Si | 35.641 мг | 30 мг | 118.8% | 141.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2574 г |
| Натрий, Na | 9.32 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13948 г |
| Сера, S | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3059 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.6% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 37.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.59 мкг | 10 мкг | 35.9% | 42.8% | 279 г |
| Литий, Li | 5.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 9.5% | 1254 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.3% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 7.756 мкг | 70 мкг | 11.1% | 13.2% | 903 г |
| Никель, Ni | 12.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17134 г |
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.4% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3821 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3141 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста для FMD составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».