Мой здоровый рацион

Рецепт Пангасиус в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пангасиус в духовке

Пангасиус Филе [Бенефиш] 1147 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.4% 437 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.6% 636 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 0.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36900 г
Магний, Mg 0.16 мг 400 мг 250000 г
Натрий, Na 285.05 мг 1300 мг 21.9% 14.7% 456 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 439.54 мг 2300 мг 19.1% 12.8% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 2 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Молибден, Mo 0.81 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8642 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0044 мг 12 мг 272727 г

Энергетическая ценность Пангасиус в духовке составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».