| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.5% | 1134 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21.6% | 500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3166 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 31.58 мг | 500 мг | 6.3% | 6.8% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.424 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8101 мг | 20 мг | 9.1% | 9.8% | 1105 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.94 мг | 2500 мг | 18.4% | 19.9% | 542 г |
| Кальций, Ca | 52.53 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.7% | 1904 г |
| Кремний, Si | 30.357 мг | 30 мг | 101.2% | 109.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 38.01 мг | 400 мг | 9.5% | 10.3% | 1052 г |
| Натрий, Na | 197.71 мг | 1300 мг | 15.2% | 16.5% | 658 г |
| Сера, S | 56.46 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.1% | 1771 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 21.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 377.39 мг | 2300 мг | 16.4% | 17.7% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.947 мг | 18 мг | 10.8% | 11.7% | 924 г |
| Йод, I | 28.73 мкг | 150 мкг | 19.2% | 20.8% | 522 г |
| Кобальт, Co | 6.172 мкг | 10 мкг | 61.7% | 66.8% | 162 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4421 мг | 2 мг | 22.1% | 23.9% | 452 г |
| Медь, Cu | 199.29 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 21.5% | 502 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 20.1% | 538 г |
| Никель, Ni | 57.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.539 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.9% | 841 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6404 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.1% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.0724 мг | 12 мг | 8.9% | 9.6% | 1119 г |
| Цирконий, Zr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».