| Икра сиговых рыб, свежая | 55 г |
| Икра горбуши зернистая, соленая | 50 г |
| Краб камчатский (мясо) (Варка) | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 29 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) | 8 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.4% | 510 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.1% | 890 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 8.6% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 79.15 мг | 500 мг | 15.8% | 10% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 5.4% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.505 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.683 мкг | 3 мкг | 522.8% | 331.3% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 2.9% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.581 мг | 15 мг | 23.9% | 15.1% | 419 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9471 мг | 20 мг | 14.7% | 9.3% | 679 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.3 мг | 2500 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Кальций, Ca | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Магний, Mg | 51.76 мг | 400 мг | 12.9% | 8.2% | 773 г |
| Натрий, Na | 1402.41 мг | 1300 мг | 107.9% | 68.4% | 93 г |
| Сера, S | 154.51 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.8% | 647 г |
| Фосфор, P | 232.4 мг | 800 мг | 29.1% | 18.4% | 344 г |
| Хлор, Cl | 2025.19 мг | 2300 мг | 88.1% | 55.8% | 114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.475 мг | 18 мг | 13.8% | 8.7% | 727 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.6% | 1372 г |
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 6.2% | 1017 г |
| Медь, Cu | 192.29 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 12.2% | 520 г |
| Молибден, Mo | 2.632 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.293 мкг | 55 мкг | 56.9% | 36.1% | 176 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.3597 мг | 12 мг | 11.3% | 7.2% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.258 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.7% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.85 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.6% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.331 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из икры трески с камчатским крабом составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».