Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты из минтая с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты из минтая с творогом

Фарш из лосося Веста 435 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное 112 г
Манная крупа Фермер 40 г
Творог 2% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты из минтая с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.3% 531 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.9% 2667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 1.7% 2960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3051 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.3% 1525 г
Витамин В4, холин 38.85 мг 500 мг 7.8% 3.8% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.417 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2981 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 6.9% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин Н, биотин 4.344 мкг 50 мкг 8.7% 4.3% 1151 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5117 мг 20 мг 7.6% 3.7% 1323 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.15 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3668 г
Кальций, Ca 44.49 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2248 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3831 г
Натрий, Na 24.2 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5372 г
Сера, S 85.29 мг 1000 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 4.9% 999 г
Хлор, Cl 52.41 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.3% 3689 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Кобальт, Co 2.502 мкг 10 мкг 25% 12.3% 400 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4211 г
Медь, Cu 40.75 мкг 1000 мкг 4.1% 2% 2454 г
Молибден, Mo 2.743 мкг 70 мкг 3.9% 1.9% 2552 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 11.535 мкг 55 мкг 21% 10.4% 477 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19802 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты из минтая с творогом составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов