Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из яблок

Яблоко (Запекание) 440 г
Шоколад 70% Рахат 29 г
Молоко козье (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 187 г
Кокосовое масло (жидкое) 11 г
Протеин у Славы 30 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.6% 1169 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.7% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.1% 909 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 6% 1086 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6% 1084 г
Витамин В4, холин 76.12 мг 500 мг 15.2% 9.9% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.665 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10914 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4532 г
Витамин Н, биотин 6.595 мкг 50 мкг 13.2% 8.6% 758 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5171 мг 20 мг 7.6% 4.9% 1318 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.94 мг 2500 мг 10.8% 7% 926 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Кремний, Si 1.272 мг 30 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Натрий, Na 63.82 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2037 г
Сера, S 58.53 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 7.5% 871 г
Хлор, Cl 54.23 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 155.8 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 2.749 мг 18 мг 15.3% 9.9% 655 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2301 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 24.6% 265 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1272 г
Медь, Cu 216.04 мкг 1000 мкг 21.6% 14% 463 г
Молибден, Mo 7.777 мкг 70 мкг 11.1% 7.2% 900 г
Никель, Ni 10.811 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 9.266 мкг 55 мкг 16.8% 10.9% 594 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14011 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.9% 1316 г
Цинк, Zn 0.6279 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1911 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.976 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.848 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Брауни из яблок составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».