Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 263 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.4% | 567 г |
Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.5% | 560 г |
Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.3% | 978 г |
Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 14.1% | 299 г |
Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4985 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 7.6% | 551 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
Витамин В4, холин | 66.43 мг | 500 мг | 13.3% | 5.6% | 753 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 5.1% | 828 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 7.5% | 562 г |
Витамин В9, фолаты | 6.723 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5950 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 4.6% | 920 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 3% | 1399 г |
Витамин Н, биотин | 1.373 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3642 г |
Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 10% | 421 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2652 мг | 20 мг | 16.3% | 6.9% | 613 г |
Ниацин | 1.492 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 672.89 мг | 2500 мг | 26.9% | 11.3% | 372 г |
Кальций, Ca | 92.87 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.9% | 1077 г |
Кремний, Si | 61.3 мг | 30 мг | 204.3% | 86.1% | 49 г |
Магний, Mg | 58.75 мг | 400 мг | 14.7% | 6.2% | 681 г |
Натрий, Na | 33 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
Сера, S | 141.34 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.9% | 708 г |
Фосфор, P | 274.8 мг | 800 мг | 34.4% | 14.5% | 291 г |
Хлор, Cl | 53.55 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4295 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 526.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 313.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 88.33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.352 мг | 18 мг | 18.6% | 7.8% | 537 г |
Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
Кобальт, Co | 12.065 мкг | 10 мкг | 120.7% | 50.9% | 83 г |
Литий, Li | 0.93 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.7072 мг | 2 мг | 35.4% | 14.9% | 283 г |
Медь, Cu | 328.64 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 13.9% | 304 г |
Молибден, Mo | 24.748 мкг | 70 мкг | 35.4% | 14.9% | 283 г |
Никель, Ni | 88.737 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.96 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.337 мкг | 55 мкг | 17% | 7.2% | 589 г |
Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 69.73 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 42.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9390 г |
Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 8.1% | 518 г |
Цинк, Zn | 2.2196 мг | 12 мг | 18.5% | 7.8% | 541 г |
Цирконий, Zr | 7.53 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 18.732 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
Валин | 0.556 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
Лизин | 0.783 г | ~ | |||
Метионин | 0.123 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
Треонин | 0.434 г | ~ | |||
Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
Аланин | 0.445 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
Глицин | 0.42 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.61 г | ~ | |||
Пролин | 0.77 г | ~ | |||
Серин | 0.604 г | ~ | |||
Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 5.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 8.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.605 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.268 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 0.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеное мясо с капустой и фасолью составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».