| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Отруби Ржаные Ого | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.6% | 589 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 4.9% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.6% | 588 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4397 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.88 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
| бета Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.603 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5637 мг | 20 мг | 7.8% | 3.5% | 1279 г |
| Бетаин | 22.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.57 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.1% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6293 г |
| Магний, Mg | 43.99 мг | 400 мг | 11% | 4.9% | 909 г |
| Натрий, Na | 676.97 мг | 1300 мг | 52.1% | 23.4% | 192 г |
| Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2302 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 6.3% | 707 г |
| Хлор, Cl | 377.48 мг | 2300 мг | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 2.9% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 1.2856 мг | 2 мг | 64.3% | 28.9% | 156 г |
| Медь, Cu | 131.43 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Молибден, Mo | 1.703 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Селен, Se | 19.499 мкг | 55 мкг | 35.5% | 16% | 282 г |
| Фтор, F | 63.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6339 г |
| Цинк, Zn | 0.824 мг | 12 мг | 6.9% | 3.1% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.136 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Цельнозерновой бездрожжевой хлеб с отрубями составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».