Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 600 г |
Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 12.5% | 380 г |
Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.7% | 406 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4.8% | 984 г |
Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.798 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.3% | 891 г |
Витамин В4, холин | 77.09 мг | 500 мг | 15.4% | 7.3% | 649 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 8.9% | 533 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
Витамин В9, фолаты | 4.718 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8478 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 9.6% | 493 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4695 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3555 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 12.255 мкг | 50 мкг | 24.5% | 11.6% | 408 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 12.7901 мг | 20 мг | 64% | 30.3% | 156 г |
Ниацин | 7.669 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 234.54 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.5% | 1066 г |
Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3771 г |
Кремний, Si | 0.453 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6623 г |
Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1881 г |
Натрий, Na | 369.48 мг | 1300 мг | 28.4% | 13.5% | 352 г |
Сера, S | 214.85 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 7.9% | 597 г |
Хлор, Cl | 514.73 мг | 2300 мг | 22.4% | 10.6% | 447 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 5.2% | 908 г |
Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2080 г |
Кобальт, Co | 13.634 мкг | 10 мкг | 136.3% | 64.6% | 73 г |
Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2356 г |
Медь, Cu | 104.91 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5% | 953 г |
Молибден, Mo | 6.467 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.4% | 1082 г |
Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 15.795 мкг | 55 мкг | 28.7% | 13.6% | 348 г |
Фтор, F | 140.28 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2851 г |
Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.2% | 515 г |
Цинк, Zn | 2.3177 мг | 12 мг | 19.3% | 9.1% | 518 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.406 г | ~ | |||
Валин | 1.019 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
Лизин | 1.782 г | ~ | |||
Метионин | 0.543 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
Треонин | 1.011 г | ~ | |||
Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.592 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
Аланин | 1.3 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.867 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
Глицин | 1.477 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.951 г | ~ | |||
Пролин | 0.98 г | ~ | |||
Серин | 1.013 г | ~ | |||
Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 6.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.5% | 22.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 110.13 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.316 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.562 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.064 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.375 г | min 16.8 г | 37.9% | 18% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.986 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 9.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.241 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш на тефтели составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».