Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоками

Творог 5÷ 500 г
Яйцо куриное 380 г
Яблоко 480 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Пудра сахарная Классика 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.8% 844 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.8% 1037 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 7.6% 1202 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Витамин В4, холин 69.61 мг 500 мг 13.9% 12.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.595 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15414 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 3.5% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 5.6% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6356 г
Витамин Н, биотин 5.606 мкг 50 мкг 11.2% 10.2% 892 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.119 мг 20 мг 5.6% 5.1% 1787 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.28 мг 2500 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Кальций, Ca 51.6 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1938 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 2.1% 4360 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6088 г
Натрий, Na 46.15 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Сера, S 49.69 мг 1000 мг 5% 4.6% 2012 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 12% 759 г
Хлор, Cl 43.18 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1202 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2443 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 28% 326 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7380 г
Медь, Cu 60.7 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1647 г
Молибден, Mo 3.699 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1892 г
Никель, Ni 5.849 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 8.48 мкг 55 мкг 15.4% 14% 649 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22548 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.3596 мг 12 мг 3% 2.7% 3337 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.044 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоками составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов