| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 15% | 1057 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 23.4% | 674 г |
| альфа Каротин | 0.526 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 25.9% | 609 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.895 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4% | 4042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.26 мг | 90 мг | 82.5% | 130.5% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.555 мг | 15 мг | 17% | 26.9% | 587 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 15.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4975 мг | 20 мг | 2.5% | 4% | 4020 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 11.9% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7722 г |
| Кремний, Si | 21.392 мг | 30 мг | 71.3% | 112.8% | 140 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 3% | 5155 г |
| Натрий, Na | 12.89 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 10085 г |
| Сера, S | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11312 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 5.2% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 27.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 4.4% | 3536 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 41.9% | 377 г |
| Литий, Li | 30.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 9.3% | 1682 г |
| Медь, Cu | 70.26 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.1% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 3.563 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8.1% | 1965 г |
| Никель, Ni | 5.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52980 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.8% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2442 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 4914 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.9% | 107.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.316 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.622 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 48.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».