| Салат Латук | 100 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Уксус бальзамический | 4 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 18% | 386 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2892 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296 мкг | 900 мкг | 32.9% | 22.8% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.4 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.4 мг | 90 мг | 16% | 11.1% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.982 мг | 15 мг | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| гамма Токоферол | 0.32 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 138.9 мкг | 120 мкг | 115.8% | 80.4% | 86 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.98 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.4% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3307 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3700 г |
| Натрий, Na | 953.33 мг | 1300 мг | 73.3% | 50.9% | 136 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 2.1% | 3320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2225 г |
| Марганец, Mn | 0.2466 мг | 2 мг | 12.3% | 8.5% | 811 г |
| Медь, Cu | 1.55 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11411 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.165 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 7273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.858 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.634 г | min 16.8 г | 57.3% | 39.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ |
Энергетическая ценность Алфас составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».