| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 25 г |
| Кунжут | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.5 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.2% | 1246 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 12.2% | 230 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 3.7% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5262 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4.1% | 682 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 49.97 мг | 500 мг | 10% | 2.8% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.684 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.3% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.46 мг | 15 мг | 29.7% | 8.3% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 2.955 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.7% | 1692 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7686 мг | 20 мг | 8.8% | 2.5% | 1131 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.74 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 90.54 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.5% | 1104 г |
| Кремний, Si | 6.415 мг | 30 мг | 21.4% | 6% | 468 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 1.5% | 1870 г |
| Натрий, Na | 398.26 мг | 1300 мг | 30.6% | 8.6% | 326 г |
| Сера, S | 52.58 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1902 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 4.6% | 604 г |
| Хлор, Cl | 607.78 мг | 2300 мг | 26.4% | 7.4% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 2% | 1422 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.924 мкг | 10 мкг | 19.2% | 5.4% | 520 г |
| Литий, Li | 1.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2666 мг | 2 мг | 13.3% | 3.7% | 750 г |
| Медь, Cu | 90.9 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.5% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 6.976 мкг | 70 мкг | 10% | 2.8% | 1003 г |
| Никель, Ni | 5.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.162 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.1% | 893 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19598 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.6799 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.815 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.179 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.608 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.307 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.394 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.269 г | min 16.8 г | 43.3% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Турецкое песочное печение мое составляет 357,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».