| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 3000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 1000 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.3% | 425 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 13.1% | 299 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3899 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.63 мг | 1.5 мг | 42% | 16.5% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 60.59 мг | 500 мг | 12.1% | 4.7% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 6% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 8.2% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.322 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 11.1% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.3% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1178 мг | 20 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Ниацин | 1.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.12 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6689 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1426 г |
| Натрий, Na | 144.76 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.4% | 898 г |
| Сера, S | 234.41 мг | 1000 мг | 23.4% | 9.2% | 427 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 8.3% | 472 г |
| Хлор, Cl | 189.07 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.2% | 1216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 3.1% | 1290 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 6.603 мкг | 10 мкг | 66% | 25.9% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 3.8% | 1019 г |
| Медь, Cu | 117.91 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.6% | 848 г |
| Молибден, Mo | 8.715 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.9% | 803 г |
| Никель, Ni | 8.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.512 мкг | 55 мкг | 10% | 3.9% | 998 г |
| Фтор, F | 50.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7962 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 7.1% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.3989 мг | 12 мг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.209 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.863 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 255 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».