Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 246 г
Подсолнечное масло 6 г
Лук репчатый 74 г
Перец сладкий красный 84 г
Шампиньоны 131 г
Морковь 44 г
Кабачок 111 г
Соус Терияки [Махеевъ] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 17.3% 497 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.8% 3042 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.5 мкг 900 мкг 30.1% 25.9% 333 г
бета Каротин 1.593 мг 5 мг 31.9% 27.5% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.8% 874 г
Витамин В4, холин 57.86 мг 500 мг 11.6% 10% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 1.59 мг 5 мг 31.8% 27.4% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 27% 320 г
Витамин В9, фолаты 23.155 мкг 400 мкг 5.8% 5% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 55.78 мг 90 мг 62% 53.4% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 6.7% 1282 г
Витамин Н, биотин 5.076 мкг 50 мкг 10.2% 8.8% 985 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 6.5243 мг 20 мг 32.6% 28.1% 307 г
Ниацин 7.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.64 мг 2500 мг 18.5% 15.9% 542 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Кремний, Si 16.002 мг 30 мг 53.3% 45.9% 187 г
Магний, Mg 62.31 мг 400 мг 15.6% 13.4% 642 г
Натрий, Na 38.99 мг 1300 мг 3% 2.6% 3334 г
Сера, S 146.66 мг 1000 мг 14.7% 12.7% 682 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 16.3% 529 г
Хлор, Cl 64.63 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.5 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 6.2% 1393 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 5.9% 1456 г
Кобальт, Co 11.389 мкг 10 мкг 113.9% 98.1% 88 г
Литий, Li 17.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 7.4% 1167 г
Медь, Cu 246.58 мкг 1000 мкг 24.7% 21.3% 406 г
Молибден, Mo 10.654 мкг 70 мкг 15.2% 13.1% 657 г
Никель, Ni 2.337 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 20.652 мкг 55 мкг 37.5% 32.3% 266 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Титан, Ti 17.12 мкг ~
Фтор, F 90.01 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4444 г
Хром, Cr 19.86 мкг 50 мкг 39.7% 34.2% 252 г
Цинк, Zn 1.1402 мг 12 мг 9.5% 8.2% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 1.053 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.13 г ~
Лизин 1.503 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.643 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.11 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».