| Какао-порошок | 40 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.4 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.6% | 1727 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 10.6% | 260 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 4.7% | 589 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 6.8% | 408 г |
| Вода | 30.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7551 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 4.1% | 676 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 19.66 мг | 500 мг | 3.9% | 1.1% | 2543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 1.8% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.793 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 0.6% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 1.379 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3626 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1793 мг | 20 мг | 5.9% | 1.6% | 1696 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.93 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 52.48 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1905 г |
| Магний, Mg | 61.47 мг | 400 мг | 15.4% | 4.2% | 651 г |
| Натрий, Na | 16.79 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7743 г |
| Сера, S | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4755 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 4% | 688 г |
| Хлор, Cl | 28.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.241 мг | 18 мг | 18% | 5% | 555 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9709 г |
| Марганец, Mn | 0.6397 мг | 2 мг | 32% | 8.8% | 313 г |
| Медь, Cu | 635.86 мкг | 1000 мкг | 63.6% | 17.5% | 157 г |
| Молибден, Mo | 9.448 мкг | 70 мкг | 13.5% | 3.7% | 741 г |
| Олово, Sn | 4.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9965 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.0948 мг | 12 мг | 9.1% | 2.5% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.466 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.464 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.212 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.26 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.297 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.369 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.897 г | min 16.8 г | 35.1% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная глазурь. составляет 362,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».