| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.1% | 478 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12% | 483 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4206 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 57.74 мг | 500 мг | 11.5% | 6.7% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 20.7% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.081 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.52 мкг | 3 мкг | 350.7% | 203.8% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 3.3% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.114 мкг | 10 мкг | 141.1% | 82% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.448 мг | 15 мг | 9.7% | 5.6% | 1036 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 12.6% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.223 мг | 20 мг | 51.1% | 29.7% | 196 г |
| Ниацин | 7.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.41 мг | 2500 мг | 11% | 6.4% | 911 г |
| Кальций, Ca | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2262 г |
| Кремний, Si | 0.539 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5566 г |
| Магний, Mg | 46.51 мг | 400 мг | 11.6% | 6.7% | 860 г |
| Натрий, Na | 258.66 мг | 1300 мг | 19.9% | 11.6% | 503 г |
| Сера, S | 162.49 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.4% | 615 г |
| Фосфор, P | 251 мг | 800 мг | 31.4% | 18.2% | 319 г |
| Хлор, Cl | 414.18 мг | 2300 мг | 18% | 10.5% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 5.2% | 1117 г |
| Йод, I | 39.64 мкг | 150 мкг | 26.4% | 15.3% | 378 г |
| Кобальт, Co | 17.933 мкг | 10 мкг | 179.3% | 104.2% | 56 г |
| Литий, Li | 0.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Медь, Cu | 206.31 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Молибден, Mo | 4.124 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.4% | 1697 г |
| Никель, Ni | 5.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.712 мкг | 55 мкг | 70.4% | 40.9% | 142 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1232.33 мкг | 4000 мкг | 30.8% | 17.9% | 325 г |
| Хром, Cr | 48.39 мкг | 50 мкг | 96.8% | 56.2% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.6766 мг | 12 мг | 5.6% | 3.3% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.69 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.928 г | min 16.8 г | 23.4% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.789 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.622 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.157 г | ~ |
Энергетическая ценность 172 кКал - Скумбрия Атлантич (сырое блюдо, подгот к запеканию) со спец - Сол, ч.Перц, Розмар, Лук, Лимон, Петрушка составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».