| Свинина, вырезка (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 131 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Вода | 154 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.6% | 458 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.9 мкг | 900 мкг | 36.7% | 24.6% | 273 г |
| бета Каротин | 1.98 мг | 5 мг | 39.6% | 26.5% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.96 мг | 1.5 мг | 64% | 42.9% | 156 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 65.05 мг | 500 мг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 8.2% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 12.5% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.511 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 20.2% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 5.4% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 4.046 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.4% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4872 мг | 20 мг | 12.4% | 8.3% | 804 г |
| Ниацин | 2.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.75 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Кальций, Ca | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4232 г |
| Кремний, Si | 5.334 мг | 30 мг | 17.8% | 11.9% | 562 г |
| Магний, Mg | 31.62 мг | 400 мг | 7.9% | 5.3% | 1265 г |
| Натрий, Na | 37.77 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3442 г |
| Сера, S | 200.96 мг | 1000 мг | 20.1% | 13.5% | 498 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 17.2% | 391 г |
| Хлор, Cl | 56.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 6.2% | 1082 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 8.354 мкг | 10 мкг | 83.5% | 56% | 120 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1577 г |
| Медь, Cu | 118.36 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.9% | 845 г |
| Молибден, Mo | 14.549 мкг | 70 мкг | 20.8% | 13.9% | 481 г |
| Никель, Ni | 11.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.88 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3743 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 16.6% | 403 г |
| Цинк, Zn | 2.0456 мг | 12 мг | 17% | 11.4% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.194 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш свиной приправа составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».