| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| мука пшенична в/с премиум(лидская) | 350 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 60 г |
| Кунжут | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388.1 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 2.9% | 884 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 8.4% | 308 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 5.5% | 467 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9883 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 3.3% | 767 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 42.01 мг | 500 мг | 8.4% | 2.2% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.538 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.3% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 3.6% | 716 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.285 мкг | 50 мкг | 14.6% | 3.8% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2304 мг | 20 мг | 6.2% | 1.6% | 1625 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.94 мг | 2500 мг | 3.9% | 1% | 2553 г |
| Кальций, Ca | 88.03 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.3% | 1136 г |
| Кремний, Si | 7.491 мг | 30 мг | 25% | 6.4% | 400 г |
| Магний, Mg | 43.41 мг | 400 мг | 10.9% | 2.8% | 921 г |
| Натрий, Na | 513.85 мг | 1300 мг | 39.5% | 10.2% | 253 г |
| Сера, S | 48.98 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2042 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 3.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 253.09 мг | 2300 мг | 11% | 2.8% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 2% | 1308 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.656 мкг | 10 мкг | 16.6% | 4.3% | 604 г |
| Литий, Li | 2.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 3% | 873 г |
| Медь, Cu | 155.19 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 4% | 644 г |
| Молибден, Mo | 1.882 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.7% | 3719 г |
| Никель, Ni | 7.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.919 мкг | 55 мкг | 10.8% | 2.8% | 929 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18282 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.8219 мг | 12 мг | 6.8% | 1.8% | 1460 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.8 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.301 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.697 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.469 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.237 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.304 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.274 г | min 16.8 г | 43.3% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Медовое печенье сорехом (Инстаграм) составляет 388,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».