Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Фета Сыр [Sabah] 220 г
Перец сладкий зеленый 250 г
Томаты Черри [Globus] 150 г
Огурец [Ашан] 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 25 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Все порезать кубиками, смешать с солью и оливковым маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.5% 875 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.5% 2637 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 10.9% 1083 г
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 11.8% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.289 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12162 г
Витамин C, аскорбиновая 49.37 мг 90 мг 54.9% 65% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 4.6% 2582 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.2039 мг 20 мг 1% 1.2% 9809 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.63 мг 2500 мг 2.3% 2.7% 4415 г
Кальций, Ca 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21459 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 0.9% 13201 г
Натрий, Na 74.71 мг 1300 мг 5.7% 6.7% 1740 г
Сера, S 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32154 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.8% 13559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.3% 8780 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Кобальт, Co 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 11.7% 1013 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3752 г
Медь, Cu 41.15 мкг 1000 мкг 4.1% 4.9% 2430 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.6% 2538 г
Цинк, Zn 0.152 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».