Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 212 г
Картофель (Варка без слива) 549 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Вода 476 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Морковь (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.6% 6222 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.2% 2808 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.8% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.7% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214 мкг 900 мкг 23.8% 54.2% 421 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.273 мг 5 мг 25.5% 58.1% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.2% 4390 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 3% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 8.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 15.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 4.386 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9120 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 10.5% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23697 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8226 мг 20 мг 4.1% 9.3% 2431 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.6 мг 2500 мг 11.5% 26.2% 869 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 6988 г
Кремний, Si 17.458 мг 30 мг 58.2% 132.6% 172 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2561 г
Натрий, Na 91.06 мг 1300 мг 7% 15.9% 1428 г
Сера, S 20.74 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4822 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 9.8% 2353 г
Хлор, Cl 166.28 мг 2300 мг 7.2% 16.4% 1383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.6 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 53.84 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 6.8% 3390 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7463 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 59.2% 384 г
Литий, Li 19.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 8.2% 2782 г
Медь, Cu 96.51 мкг 1000 мкг 9.7% 22.1% 1036 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 16.4% 1394 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 145.5 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30556 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 56.67 мкг 4000 мкг 1.4% 3.2% 7058 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 13.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.2669 мг 12 мг 2.2% 5% 4496 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.422 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».