| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 200 г |
Перцы наполнить фаршем и тушить на воде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 19.1% | 539 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 11.2% | 920 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 11.7% | 876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 47.11 мг | 500 мг | 9.4% | 9.7% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 9.2% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 19.6% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.984 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.422 мкг | 3 мкг | 47.4% | 48.7% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.14 мг | 90 мг | 63.5% | 65.3% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7168 мг | 20 мг | 18.6% | 19.1% | 538 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.78 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11416 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2405 г |
| Натрий, Na | 42.67 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Сера, S | 139.21 мг | 1000 мг | 13.9% | 14.3% | 718 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 17% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 9.8% | 1058 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11.7% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2972 г |
| Медь, Cu | 87.62 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9% | 1141 г |
| Селен, Se | 11.048 мкг | 55 мкг | 20.1% | 20.7% | 498 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 149813 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 3.3994 мг | 12 мг | 28.3% | 29.1% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.407 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.14 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированый мясом составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».