Мой здоровый рацион

Рецепт Риет из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Риет из горбуши

Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Горбуша 153 г
Яйцо куриное (Варка) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16.9% 510 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.4% 918 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 8.9% 975 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.5% 909 г
Витамин В4, холин 114.05 мг 500 мг 22.8% 19.6% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 11.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 11.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 4.841 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8263 г
Витамин В12, кобаламин 1.741 мкг 3 мкг 58% 50% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 41.6% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 4.3% 1982 г
Витамин Н, биотин 6.281 мкг 50 мкг 12.6% 10.9% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2022 мг 20 мг 21% 18.1% 476 г
Ниацин 1.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.03 мг 2500 мг 6.8% 5.9% 1462 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4047 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2640 г
Натрий, Na 68.31 мг 1300 мг 5.3% 4.6% 1903 г
Сера, S 127.04 мг 1000 мг 12.7% 10.9% 787 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 14.6% 589 г
Хлор, Cl 111.31 мг 2300 мг 4.8% 4.1% 2066 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1789 г
Йод, I 25.25 мкг 150 мкг 16.8% 14.5% 594 г
Кобальт, Co 10.721 мкг 10 мкг 107.2% 92.3% 93 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Медь, Cu 67.67 мкг 1000 мкг 6.8% 5.9% 1478 г
Молибден, Mo 3.388 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2066 г
Никель, Ni 2.284 мкг ~
Селен, Se 26.521 мкг 55 мкг 48.2% 41.5% 207 г
Фтор, F 180.76 мкг 4000 мкг 4.5% 3.9% 2213 г
Хром, Cr 22.18 мкг 50 мкг 44.4% 38.2% 225 г
Цинк, Zn 0.6116 мг 12 мг 5.1% 4.4% 1962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.727 г ~
Аспарагиновая кислота 1.323 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.637 г от 0.9 до 3.7 г 70.8% 61%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.195 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.582 г ~

Энергетическая ценность Риет из горбуши составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов