| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.5% | 2054 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 8.4% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.5% | 606 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3913 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.505 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6303 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1386 мг | 20 мг | 10.7% | 12% | 935 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.61 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.9% | 2260 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10858 г |
| Кремний, Si | 24.059 мг | 30 мг | 80.2% | 89.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 58.97 мг | 400 мг | 14.7% | 16.5% | 678 г |
| Натрий, Na | 1.55 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 83871 г |
| Сера, S | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3719 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 12.1% | 923 г |
| Хлор, Cl | 10.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 12.1% | 923 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.921 мкг | 10 мкг | 9.2% | 10.3% | 1086 г |
| Марганец, Mn | 0.4646 мг | 2 мг | 23.2% | 26% | 430 г |
| Медь, Cu | 190.55 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 21.4% | 525 г |
| Молибден, Mo | 10.218 мкг | 70 мкг | 14.6% | 16.3% | 685 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.465 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5% | 2231 г |
| Титан, Ti | 9.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.08 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4873 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.6089 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка отварная 30.03 составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».