Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с морквой март 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с морквой март 2024

Индейка, грудка, только мясо 600 г
Вешенки 0 г
Томатное пюре. Консервы 150 г
Лук репчатый 70 г
Морковь по-корейски 0 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Морковь (Жарка) 0 г
Соевый соус 0 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с морквой март 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 20.5% 500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.9% 2663 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.1% 1440 г
Витамин В4, холин 41.88 мг 500 мг 8.4% 8.6% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 14.2% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 26.7% 385 г
Витамин В9, фолаты 7.146 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5598 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 13.2% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 5.5% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 5.5% 1852 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.439 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3475 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.5807 мг 20 мг 32.9% 33.7% 304 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.86 мг 2500 мг 12% 12.3% 831 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7278 г
Кремний, Si 0.599 мг 30 мг 2% 2.1% 5008 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 6.8% 1516 г
Натрий, Na 70.25 мг 1300 мг 5.4% 5.5% 1851 г
Сера, S 151.64 мг 1000 мг 15.2% 15.6% 659 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 18.8% 547 г
Хлор, Cl 3.93 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 18.5% 557 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3231 г
Медь, Cu 139.58 мкг 1000 мкг 14% 14.4% 716 г
Молибден, Mo 0.627 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11164 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 16.423 мкг 55 мкг 29.9% 30.7% 335 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17153 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3876 г
Цинк, Zn 0.9127 мг 12 мг 7.6% 7.8% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 1.175 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.098 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.362 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с морквой март 2024 составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».