Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные блинчики

Шпинат 180 г
Нутовая мука 230 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.8% 844 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.7% 1230 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12.5% 465 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 13.9% 418 г
бета Каротин 1.297 мг 5 мг 25.9% 15% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 7.9% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 0.6% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 182.687 мкг 400 мкг 45.7% 26.5% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 15.74 мг 90 мг 17.5% 10.2% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 4% 1445 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 141.5 мкг 120 мкг 117.9% 68.4% 85 г
Витамин РР, НЭ 0.9877 мг 20 мг 4.9% 2.8% 2025 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.87 мг 2500 мг 21.2% 12.3% 471 г
Кальций, Ca 49.44 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2023 г
Кремний, Si 14.652 мг 30 мг 48.8% 28.3% 205 г
Магний, Mg 84.55 мг 400 мг 21.1% 12.2% 473 г
Натрий, Na 153.64 мг 1300 мг 11.8% 6.8% 846 г
Сера, S 90.95 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1100 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 10.2% 570 г
Хлор, Cl 202.69 мг 2300 мг 8.8% 5.1% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 5.654 мг 18 мг 31.4% 18.2% 318 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3297 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1976 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.8431 мг 2 мг 42.2% 24.5% 237 г
Медь, Cu 338.25 мкг 1000 мкг 33.8% 19.6% 296 г
Молибден, Mo 2.347 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2983 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 3.321 мкг 55 мкг 6% 3.5% 1656 г
Стронций, Sr 19.17 мкг ~
Фтор, F 44.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8975 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 1.1811 мг 12 мг 9.8% 5.7% 1016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.103 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.261 мг ~
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.569 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 1.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блинчики составляет 172,4 кКал.

  • Порция = 57 гр (98.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».