| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 96 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Уксус яблочный | 6 г |
| Морковь | 30 г |
| Огурец парниковый | 144 г |
| Редис | 73 г |
| Перец сладкий зеленый | 73 г |
| Помидор (томат), парниковый | 129 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка молота. Галерея вкусов. | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.9% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.7% | 1333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.7 мкг | 900 мкг | 17.9% | 42.3% | 560 г |
| альфа Каротин | 3.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 47.8% | 494 г |
| бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 177.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.634 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.7% | 2733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.02 мг | 90 мг | 41.1% | 97.2% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 10.4% | 2283 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 48% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4472 мг | 20 мг | 2.2% | 5.2% | 4472 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.37 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.4% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3893 г |
| Кремний, Si | 20.054 мг | 30 мг | 66.8% | 157.9% | 150 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 6.9% | 3451 г |
| Натрий, Na | 75.14 мг | 1300 мг | 5.8% | 13.7% | 1730 г |
| Сера, S | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6831 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 10.6% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 126.66 мг | 2300 мг | 5.5% | 13% | 1816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 8.5% | 2791 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.713 мкг | 10 мкг | 27.1% | 64.1% | 369 г |
| Литий, Li | 9.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 19.9% | 1195 г |
| Медь, Cu | 80.19 мкг | 1000 мкг | 8% | 18.9% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 5.016 мкг | 70 мкг | 7.2% | 17% | 1396 г |
| Никель, Ni | 4.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.712 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.1% | 7725 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27759 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 18% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.3108 мг | 12 мг | 2.6% | 6.1% | 3861 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.427 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Ассорти от Юли составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».