Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Огурцы маринованные, сладкие 100 г
Майонез Провансаль 50% [Авеню Вкуса] 30 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11% 724 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.3% 2433 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.9% 800 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.7 мкг 900 мкг 33% 26.2% 303 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 11.266 мкг ~
бета Каротин 1.557 мг 5 мг 31.1% 24.7% 321 г
бета Криптоксантин 25.869 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Витамин В4, холин 67.9 мг 500 мг 13.6% 10.8% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 7.9% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 8.62 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4640 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 5.2% 1506 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 6.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.8588 мг 20 мг 9.3% 7.4% 1076 г
Ниацин 1.855 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.19 мг 2500 мг 8% 6.3% 1255 г
Кальций, Ca 41.99 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2382 г
Кремний, Si 3.651 мг 30 мг 12.2% 9.7% 822 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 6.9% 1149 г
Натрий, Na 147.49 мг 1300 мг 11.3% 9% 881 г
Сера, S 115.71 мг 1000 мг 11.6% 9.2% 864 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 11% 722 г
Хлор, Cl 37.91 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1384 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Кобальт, Co 4.157 мкг 10 мкг 41.6% 33% 241 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Медь, Cu 134.47 мкг 1000 мкг 13.4% 10.6% 744 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1549 г
Никель, Ni 1.001 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 10.11 мкг 55 мкг 18.4% 14.6% 544 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13732 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.2% 1511 г
Цинк, Zn 0.8395 мг 12 мг 7% 5.6% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 126 кКал.

  • Порция = 240 гр (302.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».