| Желудки куриные | 878 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 236 г |
| Лук репчатый | 171 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Морковь | 113 г |
| Манная крупа | 24 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 24 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 12.4% | 661 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 15.2% | 542 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 14.5% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 8.2% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.975 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 19.4% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 3.3% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 8.7% | 942 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7973 мг | 20 мг | 14% | 11.5% | 715 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.13 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.1% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Кремний, Si | 2.542 мг | 30 мг | 8.5% | 7% | 1180 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2635 г |
| Натрий, Na | 46.1 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2820 г |
| Сера, S | 120.73 мг | 1000 мг | 12.1% | 10% | 828 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 11.5% | 713 г |
| Хлор, Cl | 13.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 7.8% | 1052 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.446 мкг | 10 мкг | 14.5% | 12% | 692 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Медь, Cu | 97.44 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 2.035 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.4% | 3440 г |
| Никель, Ni | 0.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.114 мкг | 55 мкг | 31.1% | 25.6% | 321 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40241 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.7857 мг | 12 мг | 14.9% | 12.3% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.3% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.755 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тефтели из курицы. Жел составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».